MDI.NEWS, Jakarta – Siapa yang tidak kenal mie instan? Murah, cepat disajikan, dan rasanya cocok di lidah banyak orang. Tapi kalau sudah jadi menu harian, ada beberapa hal yang perlu dipikirkan lagi. Rabu (22/07/2026).
Kandungan yang perlu diwaspadai
Mie instan tinggi natrium, lemak jenuh, dan bahan pengawet, tapi rendah serat, protein, dan vitamin. Satu bungkus saja kandungan garamnya bisa lebih dari separuh batas harian yang dianjurkan.
Risikonya kalau kebiasaan:
1. Gangguan pencernaan : minim serat, bikin perut begah atau sembelit
2. Tekanan darah naik : akibat garam yang tinggi
3. Kerja ginjal lebih berat : menyaring kelebihan garam
4. Berat badan gampang naik : kalori tinggi, nutrisi minim
5. Gizi jadi timpang : kalau jadi menu andalan tanpa sayur/lauk
6. Risiko penyakit jantung : dari pola makan tinggi lemak dan garam
Bukan berarti harus dihindari total
Cukup 1-2 kali seminggu, kurangi bumbu bubuknya, tambahkan sayur dan protein seperti telur atau tahu-tempe, dan sebaiknya buang air rebusan pertama.
Mie instan tetap boleh dinikmati sesekali, asal tidak jadi menu harian.
